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专家精准把脉出硬招助推螺蛳粉产业发展加速度

精准粉引流推广精准客户 时间:2020年05月19日 09:13

  4月13日,广西农科院微生物所所长阎勇、书记郎宁一行5人到我区柳州螺蛳粉产业(核心)示范区指导工作。副区长张燕陪同调研。

  专家组一行先后参观调研了柳州市得华食品有限公司和王眉村毛木耳基地,并就螺蛳粉企业对毛木耳的需求标准和情况、毛木耳的品种筛选与品控、原料基地建设、栽培技术与病虫害防控等方面进行座谈和交流。

  2019年,柳州市毛木耳的产量约为1500吨,而光是我区螺蛳粉企业对毛木耳的年需求量就达到了6000吨。企业只能依靠从云南、福建等地采购所需原料。原料紧缺、长途运输成本高、产品源头监管难等多重因素,成为了制约我区螺蛳粉企业发展的瓶颈。

  打造螺蛳粉产业“2.0升级版”,原料是关键。专家建议,我区应抢抓机遇,乘势而上,多举措地加快推进原材料基地的建设,打造好螺蛳粉产业的“第一车间”。一是集聚力量,拓宽发展新路径。通过政策倾斜、资金奖补等,引导和鼓励螺蛳粉加工企业加大对原料基地建设的资金投入;二是借智借力,创新引领高质量发展。加强与广西农科院的战略合作,从品种优质化、农产品质量安全追溯信息化、加工工艺智能化、管理数据化等关键领域加大联合创新研发力度,推动更多科技成果在示范区落地生根,打造区域创新发展新高地。

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  简介描述:4月13日,广西农科院微生物所所长阎勇、书记郎宁一行5人到我区柳州螺蛳粉产业(核心)示范区指导工作。副区长张燕陪同调研。 专家组一行先后参观调研了柳州市得华食品有限公司...
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